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佛手瓜炒肉片的做法步骤

1.佛手瓜两个用水清洗干净，从中间切开去除种子

2.处理好的佛手瓜切成厚薄均匀的片

3.葱、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花、蒜片

4.五花肉切片备用

5.热锅加入花生油把五花肉切炒出香味并且出油，葱花、蒜片爆香

6.倒入料酒、生抽烹锅

7.放入佛手瓜片翻炒均匀

8.炒至佛手瓜断生加适量的盐和鸡精调味儿

9.装盘，成品！